Images Recetas Con Verduras

Su principal aporte son las vitaminas y minerales, y la fibra. No tienen apenas proteínas ni lípidos pero sí cierta cantidad de hidratos de carbono

Son alimentos ricos en sales minerales asimilables, vitaminas y celulosa.

Son muy diversas las partes que se utilizan en las verduras:

• Hojas: repollo (col), lechuga, espinaca, acelga, berro, escarola, hojas de nabo, perejil etc.

• Tallos: apio, hinojo etc

• Brotes: espárragos , brotes de soya, de alfalfa etc.

• Flores: coliflor, alcaucil (alcachofa) etc.

• Frutos: tomate, berenjena, pepinos, pimientos (ají), zapallo, etc.

• Vainas: chauchas o judías verdes.

• Semillas: arvejas o guisantes, choclos ,etc

• Raíces:zanahoria, nabo, remolacha, mandioca etc.

• Tubérculos: patata (papa), batata (camote).

• Bulbos: cebolla, ajo etc.

• Cogollos: palmitos

• Ajíes Rellenos de Atún
• Berenjenas Rellenas de Atún y Gratinadas al Horno
• Berenjenas Rellenas
• Berenjenas en Escabeche
• Budín Rápido de Vegetales
• Caballa Plancha con Ajo y Pimentón
• Calabacines con Bacon y Queso
• Chucrut
• Caballa Plancha con Ajo y Pimentón
• Lengua a la Vinagreta
• Merluza al Horno con Verduras
• Milanesas de Vegetales
• Solomillo de Pollo Marinado
• Tomates Rellenos con Atún
• Zapallitos Rellenos con Arroz
• Pasta con Verduras
• Espinacas con Verduras
• Berenjenas Fritas a la Miel
•  Buñuelos de Calabacin Frito con Salsa de Yogur
• Verduras de Temporada con Vino Blanco
• Verduras Salteadas para el Verano
• Tomates Rellenos
• Verduras Asadas a la Parrilla
• Pimientos rellenos de Carne y Arroz
• Papas con Cascaras en el Horno
• Aros de Cebolla 
• Acelgas al Horno
• Pimientos Rellenos de Atun y Surimi
• Pimientos Rellenos de Carne y Arroz
• Asar Piminetos an Microondas
• Calabacines Rellenos de Atun
• Pastel Mixto de Berenjenas (Tradicional)
• Canelones de Acelga a los 3 Quesos
• Berenjenas Rebozadas

• Batatas Asadas con Jamón, Queso y Membrillo